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老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

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老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

老店温情谢幕!中关村茶点新址曾是

午后的阳光洒在中关村北一街18号楼的红墙上,玻璃柜台(guìtái)前早已排起长队。头发花白的老人牵着孙辈的手(shǒu),年轻人举着手机记录老店(lǎodiàn)的模样,空气中弥漫着黄油与苹果派的香甜——这是(zhèshì)5月24日,68岁的中关村茶点老店营业的最后一天。

带着几代人的记忆与祝福(zhùfú)

这家(zhèjiā)“科学家点心铺”即将迁至

1.2公里(gōnglǐ)外的中关村科学城超市发东侧

营业执照地址已(yǐ)完成变更

预计6月初以崭新面貌开门迎客(yíngkè)

老店谢幕:“暂别是为了更好的(de)相遇”

“蝴蝶酥两袋,起子饼一袋!”队伍(duìwǔ)最前方的老顾客熟练地点单,“排了一小时队,就等这锅蝴蝶酥出炉。”队伍中,63岁的张女士牵着孙女的手说:“小时候父母带(dài)我来买点心,今天特意带孙女来告别,让这份味道也能(néng)成为她的童年(tóngnián)记忆。”

这家由郭沫若倡议创办于1957年,最初为服务钱三强(qiánsānqiáng)等归国科学家而设的西点铺,如今已成为跨越三代人的共同记忆。老式盘秤和手写价签前,孩子们好奇(hàoqí)地踮脚张望(zhāngwàng)。老顾客一边(yībiān)轻抚玻璃柜台,一边与排队的街坊们细数往昔:“小时候,我最爱这儿的苹果派……”

记者在现场看到,尽管店内货架已(yǐ)所剩无几,排队的人群依然(yīrán)络绎不绝。“今天是(shì)老店最后一天营业,特意赶来买些点心留作纪念。”60岁的尹女士话语中透着不舍。一旁头发花白的董先生接过话头说:“新店离这儿(zhèér)不远,我们肯定还得去捧场。”

带着5岁女儿前来购买的杨女士说:“这不仅仅是一家(yījiā)店铺的搬迁,更是一代人记忆的延续,暂别(zànbié)是为了更好的相遇。”

茶点铺经理殷京生介绍,新店营业执照已于(yǐyú)5月21日获批,新址位于海淀区中关村南路(nánlù)11号,将继续传承这家老字号的味道与情怀。

新址启航:曾被称为“科学家(kēxuéjiā)的副食店”

下午3点,当最后一锅黄油饼干售罄时,店员们与(yǔ)老顾客们热情道别:“咱们六月(liùyuè)超市发科学城店东侧见!”——这场跨越68年的甜蜜接力,正在书写崭新篇章(piānzhāng)。

“超市发科学城店的(de)(de)前身,就是当年中科院专家们配套建设的副食店。我们始终坚持深耕社区经营,做好百姓身边的菜篮子、米袋子、肉案子(ànzi)。”超市发相关负责人表示,如今,“科学家(kēxuéjiā)的副食店”与“科学家的西点店”携起手来,继续为中关村地区居民服务。

新店西临中关村大街,东南方向距中关村医院仅200米,地理位置(dìlǐwèizhì)优越,交通更加便利。殷京生介绍,新店不仅(bùjǐn)保留了独立临街门面,老式柜台等经典元素也将完整重现:“搬迁后,我们仍将坚持纯手工制作的传统工艺和无添加(tiānjiā)配方,确保每(měi)一块点心的品质与口感(kǒugǎn)始终如一。”

目前,新店正在进行装修收尾工作,预计6月初开门迎客。这家满载历史与情怀(qínghuái)的老店将以崭新的面貌,继续为顾客(gùkè)带来熟悉而美好的味道(wèidào)。从最初服务科研专家,到如今成为街坊邻里(jiēfānglínlǐ)的生活日常,中关村茶点用68年的时光诠释了“匠心”二字。

将再次飘荡在科学城(kēxuéchéng)的空气中

延续这座城市温暖的(de)记忆

作者:北京(běijīng)海淀官方发布

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